2025年9月11日（木）から「らーめん専門店 ぶぶか　吉祥寺北口店」にて『30周年フェア』が開催されます。

2025年9月11日（木）～13日（土）の期間は、食事をしたお客さまひとりにつき「ぶぶかカップ麺」が一個プレゼントされます。※各日先着100名

2025年9月18日（木）～21日（日）の期間は「チャーシュー・味玉・海苔」トッピングが100円（税込）！

そして、2025年9月25日（木）からは、特別限定商品「宮崎牛すき焼き黒丸油そば」　が販売されます。

黒毛和牛「宮崎牛」を使用したスペシャル商品。サッと焼いてから、すき焼きのたれで仕上げた牛肉が盛りつけてあります。「黒丸」油そばとの相性も抜群！

らーめん専門店　ぶぶか

1995年吉祥寺に、小さなカウンターにわずか10席のらーめん店としてオープンしました。当初のメニューはらーめんのみ。その後初代店主が研究を重ね、ぶぶかの「油そば」が完成。時代とともにファンを増やし、今では多くのお客さまが油そばを目当てに来店しています。店名の由来は、かつての棒高跳び世界記録保持者セルゲイ・ブブカ。少しずつでも記録をのばしていくブブカ選手のように成長したいとの願いを込めて「ぶぶか」と命名されました。

ぶぶかは皆さまに愛され続け、創業30周年。油そばを世に広めた先駆者として、これからも油そばの発展のために、新たな味を探求し挑戦していきます。

レギュラーメニュー

「黒丸」（くろまる）油そば

油そばの王道。こってり濃厚タレは創業30年伝統の味。カップ麺にもなりました。

「白丸」（しろまる）油そば

あっさり油そば。汁なしながら多めのタレで食べやすく、女性にも人気の商品です。

「辛丸」（からまる）油そば

鬼ごっつい辛さと旨み。辛すぎだろ！　と開発段階では突っ込みが多かった商品ですが、病みつきになるお客さま増加中！

「極丸」（きわまる）とんこつ醤油らーめん

ぶぶか風こってりらーめん。濃厚とんこつ醤油のスープがこだわりの太麺に絡みます。