とろけるような口溶けのチョコムースで仕上げ『OGGIクリスマスチョコレートケーキ』が新発売！アトレ吉祥寺に3日間限定で登場

アトレ吉祥寺の催事会場にて3日間限定『OGGI（オッジ）クリスマスチョコレートケーキ』が発売されます！

オッジは、1978年創業以来「洋菓子」の概念にとらわれず、「食材がもつ力を最大限に引き出す」を原点に独自の味を追求し、『ショコラデショコラ』や『オレンジピール』をはじめとしたロングセラー商品をさまざま生み出してきました。

『OGGIクリスマスチョコレートケーキ』は、オッジ初登場となる新たなクリスマスケーキ。なめらかで口溶けの良いチョコムースに、フィアンティーヌのザクザク食感がアクセント。中に忍ばせたマーマレードとレモン果汁の爽やかさが広がり、最後の一口まで飽きの来ない味わいです。

「オッジ」の看板商品『オレンジピール』と『カフェ・ペカン～キャラメルテイスト～』を飾り付けて、艶やかでシックなビジュアルに仕上がっています。

チョコの甘い余韻に包まれる、大人のクリスマスにぴったりなチョコレートケーキです。オッジが贈るクリスマスケーキで、優雅な時間を過ごしてくださいね。

オッジの女神『オレンジピール』について

フランスのサバトン社が独自のノウハウをいかし、煮込み・シロップ漬けをして濃縮されたオレンジピールは、キラキラとした照りをまとい指の腹でつまんでもちぎれてしまうほど柔らかいものです。それを細く棒状にし、チョコレートがけする作業は困難を極めます。しかし、それがあのゼリーともジャムともつかないほど柔らかなオレンジピールの美味しさ、渋みや雑味のない芳醇な味わいの秘密です。

コーティングしているチョコレートは、ゆっくりとローラーにかけられた香り高く口溶けの良い、クーベルチュールチョコレート(カカオ分65%)。ナッツのような香ばしい香りと、酸味と苦味がバランス良く、厚みのあるコクが特徴です。ビターだけど前に出すぎないチョコレートと、甘く豊かな香りのオレンジピールが絶妙なバランスで引き立てあい、オッジを代表する一品になりました。