ホワイトデーにおすすめのギフトや、大切なひとへのプレゼントにもぴったりのDEAN & DELUCA

世界のおいしいものを集めた食のセレクトショップDEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）。1977年、ジョエル・ディーン（Joel Dean）とジョルジオ・デルーカ（Giorgio DeLuca）により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。

DEAN & DELUCAでは2025年3月1日（土）からフランスより直輸入で届く、有機栽培の花を使用したパートドフルール（フランス伝統の砂糖菓子）や、コルシカ島のクレメンタインでつくるフルーツコンフィ、製造期間が3ヶ月のみの幻のヌガーなど、目にも美しいコンフィズリーが揃います。

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宝石のようにきらめく、春色のコンフィズリー

フランス各地で古くから愛され続けているコンフィズリー。美しいパッケージと丁寧につくられた味わいが、今も人々を魅了する「大人もたのしめるお菓子」が揃います。

Fleurs de chocolats　パートドフルール　4個入り2,700円（税込 2,916円）／9個入り5,000円（税込 ¥5,400円）

CONFISERIE FLORIAN　クレメンタインのコンフィ

ニースの画家アンリマンティスが愛したといわれる老舗ファクトリーが農家から直接フルーツや花を仕入れ、素材の味わいを最大限に生かしたコンフィズリーやショコラを製造しています。コルシカ島のクレメンタイン（マンダリンの一種）をすべて手作業でていねいに仕上げ、果実のジューシーな味わいをぎゅっと閉じ込めた逸品です。

CONFISERIE FOUQUE　ヌガーフェリーブル

1864年創業の老舗ヌガー専門店が創業当時より150年以上変わらない技法でつくりあげるヌガーは、上質なはちみつのみを使用。また、はちみつがおいしくなる9～12月のみ製造のため、フランス国内でも幻のヌガーと呼ばれています。アーモンドとピスタチオの香ばしさのあとに、はちみつの香りの余韻もたのしめるのが特徴です。