「吉祥寺 祝や米八」は、おこわ専門店「おこわ米八」と餅専門店「祝や」の本店です。もち米の魅力を引き出す職人技と独自の製法で、厳選素材を使った「ちぎり餅」や「のし餅」など、本店限定の特別な味わいを提供しています。