みんなでつくる「食の循環」は、丸井グループが「食を通じて人と地球を健康に」というコンセプトで行っている取組みです。
生ごみを堆肥に変え、土に還すことで土壌が豊かになりその豊かな土で育った野菜を私たちが食べる
人も地球も健康になれるそんな「食の循環」を目指します。みんなで一緒に「食の循環」をつくってみませんか？

イベント内容

マルシェ（1F店頭スペース）

新鮮な野菜や果物、ジャムやぬか漬けなどの加工品が盛りだくさんのマルシェ

コンポスト体験・販売（1F店頭スペース）

生ごみを微生物の働きで分解させるバッグ型の「LFCコンポスト」をご用意

ワークショップ（5Fにて実施）

• はじめてのコンポスト講座

コンポストの基礎知識や実際の使い方について実物を見ながら学んでいきます
11:00～12:00／13:00～14:00
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• 腸活ミニ野菜（ぬか漬け）講座

14:30～15:30　《初心者向け》ぬか漬けワークショップ【熟成ぬか床＆かわいいミニ野菜付き】
16:00～17:00　《ぬか床をお持ちの方へ》ぬか床の健康診断！ワークショップ【足しぬか＆かわいいミニ野菜付き】
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• 堆肥回収・相談会

LFCコンポストでできた堆肥を回収し、地元の農家さんにお渡しします
10:30～11:30／13:00～14:00
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