梅雨入りした関東地方。ジメジメとした空気が肌に張り付くようで過ごしにくい季節ですよね。気温も高くなり、エアコンを使い始めたという人もいらっしゃるのではないでしょうか。
これから気温はますます上がっていきます。熱中症対策のため、エアコンは利用していきたいところです。

一方で、冷房などにより"夏の冷え"も出てくる時期でもあるのが難しいところ。私も空調が効き過ぎているところにいると、お腹が冷えて具合が悪くなってしまうんですよね。外は暑いのに室内は空調で寒い……家はともかく、外出先での対策は難しいのかもしれません。

そんな「夏の冷え性」問題に頭を悩ませている皆さん、その問題を食事で対策してみるのはいかがでしょう？
紹介するのは生姜創作料理の専門店「生姜屋 黒兵衛」さん。こちらのお店で6月12日から、夏の冷え性対策にもピッタリな新メニュー「生姜屋の塩レモンしゃぶしゃぶ」が登場したんです！

生姜といえば体を温めてくれる作用がある食べ物。冷え性対策に利用できそうですよね！ それにしても「食が創作料理」とはどういうものなんでしょう？ 気になりますよね。

さぁ、一緒にチェックしてみましょう！

全面的な「生姜」推し！ 生姜創作料理の専門店「生姜屋 黒兵衛」さんはこんなお店

まずは「生姜屋 黒兵衛」さんがどんなお店なのかみていきましょう。

「生姜屋 黒兵衛」さんはその名の通り、「生姜」をメインに扱う生姜創作料理の専門店さん。普段はけっしてメイン食材にはならない生姜を全面に押し出し、「生姜屋 黒兵衛」さんならではの和食を提供しています。

先程も言った通り、生姜といえば体を温めてくれる作用がありますよね。夏はエアコンによる冷えの予防、冬は防寒として、一年中「漢方」としても利用される効能です。しかし、生姜の魅力はそれだけではありません。他にも、免疫力アップ・アンチエイジング・血行不良の改善・ダイエット・美肌効果など嬉しい効能があると言われています。

そんな生姜のもつ「健康効果」や「美容効果」に注目した「生姜屋 黒兵衛」さんによると、なんと全国各地で生産されている生姜は産地によって味が異なるんだとか。なので、前菜、煮つけ、焼き物、揚げ物、〆のお食事、そしてドリンクまで、それぞれの料理に合う生姜を目利きして選ばれているんです！ 並々ならぬこだわりを感じますね！

生姜以外も充実の品ぞろえ！黒兵衛三大名物をご紹介！

もちろん生姜以外にも、全国から厳選されたお魚、お肉、お野菜がそろっています。ここでは「生姜屋 黒兵衛」さんの三大名物をご紹介しましょう！

■黒兵衛名物 岩中ポークステーキ 特製生姜ソース

価格：1,280円（税込）
「生姜屋 黒兵衛」さんの名物商品が『黒兵衛名物 岩中ポークステーキ 特製生姜ソース』。肉にストレスを与えないように低温調理し、最高の状態に仕上げられています。自家製のアップルジンジャー、黒糖と生姜のソースとの相性もバツグンですよ！

■牛タンロースト

価格：1,450円（税込）
牛たんを4時間炊き、とろっとろにやわらかくしたものをパリッとローストした一品。葱生姜たれがかかっています。付け合わせの自家製ガリでさっぱりいただきましょう。

■骨付きよだれ鶏　880円（税込）

価格：880円（税込）
10時間蒸した、しっとりとろとろの骨付きよだれ鶏です。ちなみによだれ鶏の「よだれ」は中国名の口水鶏（コウシェイヂィ）からきているんだとか。口水鶏の口水が“よだれ”を意味するそうで、とある偉人の「思い出すとよだれが出てくる」という言葉が由来なんだそうですよ。

新商品も見逃せない！ 初夏にぴったり『生姜屋の塩レモンしゃぶしゃぶ』

そんな生姜料理専門店「生姜屋 黒兵衛」さん、なんと6月12日に新商品を登場させたんです。その名は『生姜屋の塩レモンしゃぶしゃぶ』……なんと魅力的なんでしょう！

こちらのしゃぶしゃぶはレモンを浮かべた塩風味のお出汁でいただきます。シャキシャキとした針生姜とまろやかな牛肉の旨みがレモンの風味とよく合い、さっぱりとした味わい。
また、生姜の風味・辛味をしっかり味わえる調味料「葱生姜醤（ねぎしょうがじゃん）」も付いており、味変しながら最後まで飽きることなく楽しめるんです。
塩レモン・牛肉・生姜、どれも相性のよい組み合わせ！ 聞くだけでお腹が空いてきちゃいますね！

新商品「生姜屋の塩レモンしゃぶしゃぶ」概要

「生姜屋の塩レモンしゃぶしゃぶ」
一人前　2,500円(税別)

販売期間：6月12日（月）～7月13日（木）
内容：塩れもん出汁・針生姜・しゃぶしゃぶ野菜・牛肉・葱生姜醤・一人前針生姜30g・牛肉80g
※写真は二人前です。
※一人前から注文可能です。

生姜パワーで冷え知らず！ 食の力で夏を乗り越えよう！

いかがでしたか？ 普段は薬味として食べている「生姜」への深いこだわりを感じる商品がいっぱいで、お腹が空いてしまった人もいるのではないでしょうか？

ちなみに先ほど紹介した新商品『生姜屋の塩レモンしゃぶしゃぶ』、実は「生姜の日」の合わせて登場した商品なのですが、みなさんこの「生姜の日」がいつなのかご存知でしょうか？ 答えは6月15日！ 石川県金沢市の「波自加弥（はじかみ）神社」で生姜を祀る大祭が開かれていることに由来して、永谷園さんが2009年に制定したんです。生姜というと寒い冬のイメージがあったかもしれませんが、6月ともつながりがあったんですね！

体を温め、血液の流れをよくし、脂肪を分解してくれる体にも良い「生姜」。これからの夏を健康的に過ごすのに一役買ってくれそうですね！
みなさんもこの夏（特に6月15日の生姜の日！）は「生姜屋 黒兵衛」さんで美味しい生姜料理を楽しみ、健康で冷え知らずの毎日を送りましょう！